中证报中证网讯（记者 董添）7月21日，“聚力成势，妙绘未来”——妙可蓝多（600882）新品发布暨2030愿景蓝图展望活动在长春市举行。
中国奶业协会战略发展委员会名誉副主任毕美家在致辞中表示，妙可蓝多坚持以技术进步和品类创新，推动中国奶酪产业高质量发展。奶酪业发展有利于实现产品差异化供给，减少乳企在高度同质化的液奶市场白热化竞争，也为消费者了提供更多营养健康的选择。
工信部消费品司原司长高延敏提出，奶酪企业面向未来的大发展需要清晰的定位，既要注重产品品质，又要把握好价格环节，争取每年质价比高的奶酪市场份额不断上升，并以此来提升品牌影响力，增强企业核心竞争力。乳业的升级需要龙头企业充分发挥示范带头作用，期待妙可蓝多成为突破行业瓶颈的优秀实践案例。
国家市场总局食品司原司长马纯良认为，如何让更多国人了解奶酪、接受奶酪、会吃奶酪，构建中国奶酪产业的新质生产力，驱动中国奶酪转型升级的新发展阶段，是以妙可蓝多为代表的中国奶酪龙头企业的重要责任和机遇。当前，消费升级、健康意识增强、个性化需求多样化、年轻消费群体占比显著提升等因素，为奶酪产业发展提供了广阔的市场空间。
吉林省“吉字号”特产专班班长、吉林省科协副主席陈耀辉介绍了吉林省人参产业发展情况，并对于妙可蓝多开创的奶酪加人参“药食同源”系列创新产品表示赞赏，感谢妙可蓝多为吉林省特产推广做出的贡献，并希望妙可蓝多持续在奶酪功能性产品创新方面产生更为广泛的产业联动效用。
中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超表示，作为中国奶酪行业的领军企业，妙可蓝多屡屡为行业创造惊喜。近年来，更是以手撕奶酪、鳕鱼奶酪、一口奶酪、奶酪三角等众多奶酪时尚休食，重新定义国人奶酪消费场景。从餐饮后厨的“两油一酪”走向千家万户，再到启动国产原制奶酪的加工生产，妙可蓝多站在行业发展的潮头，为我国奶酪产业的发展提供新动能。
蒙牛集团副总裁、妙可蓝多董事长陈易一说，面向未来，妙可蓝多要持续加大科技投入，积极发展本土原制奶酪产业，用中国的优质奶源做中国的优质奶酪，打造完整的奶酪产业链，并且要从规模、数量、种类上加快形成产业集群的格局，不断提升行业发展的自主可控能力。
妙可蓝多创始人、总裁柴琇作了“共创中国千亿奶酪大赛道”的主题演讲。柴琇认为，中国经济将持续向好发展，国民消费将进一步向“健康化、高品质化“演进，在这样的确定性宏观背景下，奶酪已然成为新兴的、具有高势能价值的优质品类。围绕奶酪进行品类创新不仅仅是大势所趋，更是顺势而为。在需求进化与供给创新双重因素作用之下，妙可蓝多将紧扣“趋势性红利”，善绘未来，勇毅笃行，实现新发展阶段的跨越。她提出，从2026年到2030年，妙可蓝多在新的战略目标指引之下，将践行“两大核心策略”以及“五大战略保障”。
两大核心策略是指“TOB TOC双轮驱动”以及“并购出海”。TOB端，将面向西快、茶咖、烘焙、中餐、工厂五大客户提供专业的产品及服务满足；TOC端面向全年龄段人群和家庭餐桌，开创奶酪休闲食品以及功能性食品。而并购策略在于妙可蓝多对奶酪相关的优质企业的投资或并购。出海策略则包括奶酪创新产品出海以及利用国内奶源优势生产出更具性价比奶酪原料的出海。
“五大战略保障”包括品类创新、品牌升维、卓越品质、极致成本、组织建设五个方面。柴琇强调，五大战略保障是妙可蓝多在前十年成功成长基础上，面向新十年的目标导向与发展需求而总结优化形成的有效“方法论”与“工具箱”。
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